10月4日，返程开始了。 你早上八点上高速，导航显示下午两点到家。你算了一下，六个小时，中间停一个服务区，吃个午饭，刚好。你上了高速，开了两个小时，导航变红了。前方拥堵，预计通行时间增加一小时。你等。又开了半小时，导航又变了。前方拥堵，预计通行时间增加两小时。 你看了眼油表，还行。你看了眼窗外，前后左右全是车。你看了眼后座，出发前买的那袋零食，已经吃了一半。你开始后悔——为什么不多买点？为什么不在上一个服务区停下来？ 这不是你一个人的处境。 每年返程高峰，高速上都有一批人，堵在路上，饿着肚子，看着导航上那条红线一动不动。前不着村，后不着店。服务区进不去，因为排队进服务区的车已经从匝道堵到了主路。你只能往前开，往前开，往前开。 堵在高速上吃什么，是一个被严重低估的问题。 很多人出发前想的是“路上随便吃点”。但“随便吃点”的前提是“有地方吃”。堵车的时候，没有地方。你只能靠车上带的东西。 那车上该带什么？ 第一，矿泉水。带够。 堵车的时候，水比食物重要。你不知道堵多久，但你知道不能缺水。一个人至少带两瓶水。别带饮料，饮料越喝越渴。矿泉水最实在。如果你带了保温杯，出发前灌满热水。堵车的时候喝一口热的，整个人都舒服。 第二，扛饿的干粮。别带膨化食品。 薯片、虾条、膨化食品，看着一大袋，吃完跟没吃一样。堵车需要的是“扛饿”的东西。面包、饼干、馒头、花卷。这些是“实”的，吃下去胃里有东西。如果你带了煮鸡蛋，更好。鸡蛋扛饿，营养也够。 第三，咸的。别只带甜的。 很多人车上带的都是甜的——巧克力、糖果、蛋糕。堵车的时候，人容易烦躁。光吃甜的，嘴里发腻，心里更烦。带点咸的。咸饼干、榨菜、牛肉干、豆腐干。咸的东西能“压”住烦躁。 第四，水果。带“不脏手”的。 苹果、橘子、香蕉。这三样东西对堵车最友好。苹果洗干净，连皮啃。橘子剥皮，一瓣一瓣吃。香蕉剥皮，直接吃。都不脏手，不掉渣。别带葡萄、西瓜、芒果。葡萄要吐籽，西瓜要切，芒果会流汁。堵在车里，你不想“收拾”。 第五，提神的。别带咖啡。 咖啡利尿，堵车的时候你不想频繁找厕所。带薄荷糖、口香糖、清凉油。薄荷糖含一颗，嘴里清凉，人精神。清凉油抹一点在太阳穴，提神醒脑。 第六，千万别带这些。 自热火锅、自热米饭。堵在车里，空间小，味道大。你打开一盒自热火锅，整个车厢都是味道。而且自热食品加热需要时间，需要水，需要空间。堵车的时候，你不想折腾。泡面也一样。你不想在车里等一壶开水。 还有一件事——堵车的时候，怎么吃才不难受。 别一次吃太多。堵车的时候，你坐在车里不动，消化慢。你吃多了，胃胀，难受。一次吃一点，过一会儿再吃一点。别大口喝水。小口喝，润润嗓子就行。喝多了，你想上厕所，但你在高速上，前不着村后不着店。 如果你带了保温杯，热水不要一次喝完。留一点，堵到最烦的时候喝一口。那一口热水，比什么都管用。 最后一条，也是最重要的一条。 出发前，不管你觉得路上会不会堵，都把该带的带上。水、干粮、咸的、水果、提神的。装在一个袋子里，放在副驾驶或者后座伸手够得着的地方。别放在后备箱。堵车的时候，你不想下车去后备箱翻东西。 特别